- Departamento de Nutrición del Hospital Infantil de las Californias
Permitir que los pequeños se involucren en la cocina puede traer grandes beneficios para ellos a la hora de conocer y probar nuevos alimentos.
Si el niño quiere ayudar en el día a día de la cocina, no debemos quitarle esa iniciativa; permitamos que realice trabajos sencillos que aumenten en dificultad y responsabilidad en la medida que crezca. Si solo quieren ver, también es válido.
Para un niño que es selectivo a la hora de comer, probar alimentos nuevos puede ser todo un reto. Ayúdale a explorar alimentos nuevos cuando cocina usando otros sentidos, además del gusto. Esto contribuye a crear vínculos positivos con la comida. No los apartemos de la cocina, más bien busquemos integrarlos más. La cocina siempre será un buen lugar para compartir, aprender y divertirse con los niños.
